測試用-非賣品【水果】

品牌介紹-Cedar River Farms

Cedar River Farms的理念在於追求呈現牛肉最天然的原始風味。擁有「可追溯生產履歷管理」保證。
嚴格的要求為的是追求一致性的柔軟多汁、深具牛肉風味產品。

美國特選PRIME沙朗牛排 

完美等級-Prime美國極佳級，僅佔全美牛隻總產量的2-3%，相當珍貴。
沙朗美味-嫩肩的肉質Q嫩且帶有紮實，並富有層次的嚼勁口感。
色香俱全-細緻的油花紋，香煎即可享受撲鼻的牛香。
營養健康-沙朗符合低脂、低膽固醇、低熱量的三低訴求。
星級食材-頂級餐廳御用，無論是品質、美味程度皆是廣受老饕青睞。

部位介紹

肋脊部，肋眼/沙朗(Rib eye)因此部位運動量不多，造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理，如大理
石紋均勻分佈。
>> 點此更多不同產地、等級的肋眼/沙朗牛排

產地

美國，Cedar River Farms提供牛隻在最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等條件
下生長，孕育新鮮健康的牛隻。

等級介紹
Prime美國極佳級 (U.S. Prime)，僅佔總產量的2-3%，相當珍貴，肉質與油花分布是最佳的!是高級
餐廳的御用食材。

建議熟度

5至7分熟，肉質達到最鮮嫩與嚼勁口感。